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Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。現代料理のすべてをおすそわけしたい｜FUSE。MODERNIST CUISINE AT HOME – Modernist Cuisine Gallery。

【洋書】コンラン THE STORY OF CONRAN RESTAURANTS
家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。神経質な方はご遠慮ください。専用★12人の日本人建築家作品集「An Anatomy of Influence。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。GUIDE TO JAPAN 1945 戦時資料（英語版）。洋書 Jacques et Laurent Pourcel。